【田湾河公司】食堂监督委员会开展卫生品质检查

来源: 恒峰田湾河 发布日期: 2020/05/11 0
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5月7日,田湾河公司食堂监督委员会按照《四川恒峰田湾河开发有限责任公司关于成立田湾河公司食堂监督委员会的通知》相关内容,组织开展了自公司食堂监督委员会成立以来的第一次卫生、品质检查活动。

检查前,食堂监督委员会建立了工作QQ群,制定了《员工食堂卫生、品量监督检查表》及《检查整改通知单模板》,并组织监督委员会成员进行了学习讨论。

检查过程中,委员会成员按照通知及检查表内容,采取翻阅资料、查看现场、询问了解等方式,对从业人员健康证、个人卫生状况、食品原材料及调味品进货渠道、包装材料、饭菜质量、食堂卫生、蔬菜及肉类储存环境等主要内容事项进行了检查。随后对检查发现的5个问题及员工关心关注的事项与物业公司管理人员进行了沟通,并明确了整改计划。

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